Croquant à souhait, le biscuit rose de Reims est une véritable madeleine de Proust pour tous les petits et grands enfants de la Champagne… et bien au-delà ! Zoom sur cette spécialité incontournable de Reims qui saura agrémenter vos recettes de dessert ou se déguster au petit déjeuner comme au goûter. Le "bis-cuit" rose de...