L’automne et l’hiver sont les meilleures saisons pour profiter des plaisirs de la table qu’offre la Bourgogne. Truffes, œufs en meurette, volailles de Bresse et vin de Bourgogne font d’ailleurs l’objet de célébrations festives et traditionnelles. De quoi adoucir la baisse des températures ! Journée mondiale de l’œuf...

Avec Georges Blanc, chef bressan triplement étoilé, on a parlé volailles, recettes signatures, spécialités bressanes et un peu de Bourg-en-Bresse, sa région de naissance et de cœur. Régimes, s'abstenir ! Un tempérament vaillant, un fervent défenseur des traditions, une cuisine généreuse : Georges Blanc est...

Huîtres iodées des côtes françaises, coquillages raffinés, gibiers mijotés lentement ou bûches glacées créatives pour le final… Et si cette année, votre table de réveillon célébrait le meilleur du terroir français ? Découvrez notre sélection de produits d’excellence, entre...