En 1892, un confiseur alsacien, Eugène Weiss, associait son nom à la réputation de Saint-Etienne, ville de chocolat. Construction d’une fabrique, ouverture de 2 boutiques et… 124 ans plus tard, création des Ateliers Eugène Weiss qui ont ouvert en 2016 à Saint-Étienne. Savourons le phénomène…...