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- Les petits secrets de 5 délices de la pâtisserie françaiseLe gourmand qui sommeille en vous s'interroge sur les noms, parfois étranges, de certaines pâtisseries françaises. Derrière les saveurs exquises se cachent aussi des histoires... L’éclair On dit qu’il se dévore en un éclair ! Et s’est sans doute l’origine du nom de cette pâtisserie typiquement française....0 Commentarios 0 Acciones 51 Views
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- La recette de Noël de la Villa René LaliqueEnvie d’épater vos convives le soir de Noël ? Paul Stradner, l’actuel chef à la tête des cuisines de la Villa René Lalique, dans le massif des Vosges, et son mentor Jean-Georges Klein nous dévoilent leur recette de la grillade de foie gras de canard au baerawecka et son bouillon à l’infusion de vanille de Tahiti....0 Commentarios 0 Acciones 93 Views
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